torsdag den 31. december 2009

Kransekage

Jeg lavede denne lille "pakke" til min far og kæreste.
Blev inspireret af Odense Marcipans nytårsbrocure
og det blev til det kommende nye år- 2010!
De små stykker er med nougat, pistaciemasse
og nødder.

Godt Nytår




Vi var en tur på Strynø for at besøge min far 
så jeg medbragte denne Nytårskage.
Den bestod af 5 lagkagebunde med 2 lag
jordbærmousse og jordbærmos og 2 lag
champagnemousse.
Jeg smurte den med resten af champagnemoussen
med overtræk og pynt af fondant.
Det er svært at se, men pynten er malet med
sølv og lilla glimmer og bogstaver er malet
med flydende "sølv".

søndag den 27. december 2009

Julemand med rensdyr kage




Til den årlige familiejulefrokost i min
svigerfamilie lavede jeg denne Julemandskage.
Den består af mazarinbunde med 2 lag
appelsin/passionsfrugt creme og 2 lag
choko/nougat/cognac creme.
Smurt op med resten af app./passionscremen
og overtrukket med fondant.
Har længe gerne ville prøve mine Patchwork cutters
og det endte med en rigtig julekage.
Alle dele er dustet med Sugerflairs
lustre farver for at gi den det rigtige "sne"look:-)


tirsdag den 15. december 2009

Uhmm, konfekt!


Jeg har været igang med julekonfekten.
Der er 15 forskellige stk indtil nu.
Der er bla. dadler m/pistacie-m/nougat & m/ kokosmassse.
Kugler med Baileys, Malibu & kokos, Gran Cru marcipan og nougat.
Jeg har virkelig hygget mig og prøvesmagt! (Nej da!!!)

Jeg købte en masse forskellig indpakning i Florida,
så har brugt lidt af det hele:-)