lørdag den 16. november 2013

Armina og Azimir´s bryllup

Armina og Azimir´s bryllupsdag blev ændret i sidste øjeblik pga. sygdom
                 i familien, så kagen til 120 pers. blev justeret ned til 45pers.


 Kagen i 3 etager. Hver kage er lagt sammen med 2 nøddebunde
og en lys lagkagebund, med et lag hindbærfromage og et 
lag mangofromage. Kagen er smurt op med en neutralfromage.
Hele kagen er airbrushet med hvid perlemor
før den har fået et lag sne-drys.

Blomsterne er alle lavet i Gumpaste og snefnug og blade
er lavet i Satin Ice fondant.
 Farvetemaet var hvid/sne, rosa og sølv.
De små sølvkugler er malet med spiselig metallic farve.
Roser og hortensia er dustet med rosa dusts.
Toppen er lavet på en kagedrum, så den kan 
gemmes, da alle blomsterne er lavet på tråd.
De tynde grene er wire omviklet med 
grønt blomsterbånd, dyppet i lim og
rullet i sneglimmer. 
Alt spiseligt selvfølgeligt:-)
 
De unge par havde en dejlig dag
og blev meget glade for deres kage:-)
Et stort tillykke smukke Armina og søde Azimir:-)

fredag den 8. november 2013

Verdens største kagekonkurrence!!!

Jeg har været på den fedeste tur med en god kageveninde:-) 
Cake international i N.E.C. i Birmingham, Uk.

Det var en 5 dages tur, da jeg medbragte en lille kage til det "Danskerbord", som var blevet arrangeret. Det var meget godt, men desværre var der kun 6 stks. kager eller dummies.

Temaet var H.C. Andersen, så min lille dummie var af Fyrtøjet.

"Kagen" består af 2 runde 10 cm dummies, hvoraf den øverste er udhulet. Hele formen er så
"spartlet" med royal icing og beklædt med chokoladefondant og gumpaste.
Jeg kom af flere grunde ikke igang med min udstillingskage til den Internationale konkurrence,
men jeg er allerede i gang med en til 2014´s konkurrence:-)
Her kommer så billedet af min lille kage:


"Kagen" var på et board 20x15 cm beklædt med fondant
der er dustet med Moss green og Forest Green fra Sugarflair.
Skiltet er printet på sukkerpapir og klippet til, også det
har fået lidt dust:-)
Der er guld, sølv og kobber "mønter" i træstubben
og soldatens hat har fået et par lag Glaze spray.

Jeg håber at der næste år kommer flere danske kager på bordet, 
men jeg vil koncentrere mig om min konkurrencekage næste år.