Min fortolkning af en cheesecake

Vi har haft gode venner til påskefrokost

i dag og da ingen af os er de store "kiks & oste-personer"

lavede jeg en dejlig silkeblød London cheesecake istedet.

 Opskriften har jeg hevet ud af et blad for 10 år

siden og den skal snart skrives ned(=godt brugt:o))

På toppen fordelte jeg skønne friske bær

og den smagte skønt i solens stråler på terrassen:o)

Rigtig god påske