Idag skal Ida Marie & Peter smedes sammen
og jeg fik lov til at lave deres kage (r)!
De ville gerne have Othellolagkager
og da de bliver 70 personer blev det til
hele 10 styks kager.
Huskede lige at tage et billed af de sidste
3 inden de røg tilbage på køl.
De er lavet af en linsebund, 2 lagkagebunde
og en hjemmelavet konditor-koge creme
med flødeskum i forholdet 2:1.
Her er en tæt på, monogrammet
er lavet med 2cm bogstaver.
Kanten er marcipan og tilslut
en fløderoset kant.
Disse kager er ikke helt klassiske,
da bunden blev smurt med en
hjemmelavet jordbær/vanilje
marmelade.
Mums med stort M -og hvor er det en dejlig utraditionel ide med mange mindre kager!!
SvarSletKom lige i tanker om, at det er alt for længe siden jeg har fået Othello Lagkage :-)
De er bare smukke og smager garanteret suverænt. Jeg er meget imponeret over at du kan overskue så mange kager, det ville jeg aldrig turde binde an med hverken antal eller med køleplads. Men flotte er de sørme
SvarSlet@Stine:Du skal være velkommen til smagsprøver;o)Jeg poster opskriften snarest!
SvarSlet@ Tante Sød: De smagte skam også godt, lavede en xtra rund som jeg tog med på arbejde idag! Det er også kun pga. mit store køleskab at der var plads til 11 kager på en gang;o)
Hvor er de bare fine, og lidt hyggeligt med mange kager i stedet for en kæmpe !!!
SvarSletHyggehygge
Marianne
Sikke et stort projekt med hele 10 othelle kager, men forstår godt brudeparret. De ser super lækre ud.
SvarSletHilsen Heidi