søndag den 28. august 2011

Kæmpe kagebord til bryllups reception

Min veninde og mand blev smedet sammen i kirken igår.
Efter mange "møder" kom bruden og jeg frem
til følgende menu til receptionen for 120 pers.:
 
Hindbærfromage på hasselbund m/ hvide choko spåner
 Passionsfromage på chokoladekage bund med geletop
Cheesecake med friske bær
Citronfromage m/mynte i små glas
Red velvet mini cupcakes
Chokolade mini cupcakes
Chokolade cupcakes med lys trøffel
Rustik kransekage
Pops med pistaciekage/cream cheese
Pops med white mud cake/cream cheese
Pops med Heibergs choko kage/cream cheese
Blå og hvide kys med blåbærsmag
Hvide bryllups bolsjer
Karameller

Farvetemaet var: Hvid, guld og blå-og da parret bor på 
Blåbærvej,  måtte der også lidt blåbær med ;o)
 Bordet fra den ene ende...
Bordet fra den anden ende...
Mit nye lækre acrylstativ kom rigtigt til sin ret
i denne massive "kageopstilling"!!!
Citron på toppen og pops med white mud cake
og blå candy melt.
 Red velvet og rustik kransekage på 3 & 4 plade.
 Red velvet og choko cups på 5 plade og
alle 3 slags pops på den nederste plade.
Det ser ud som om at pops´ne er klæbrige, 
men det var kun kondens!
Vi havde et værre hyr med et "regn"
køleskab. Opdagede heldigvis at det
løb med vand i den ene side, så jeg kunne redde
det meste af kagerne!!!
 Her er hele stativet fyldt op med lækkerier!!

 Lidt mere kransekage og pops:o) 
Havde lavet 150 pops og ca. 200 stk
kransekage...'
 Blåbær slikkepinde, karameller og
bolsjer hjembragt fra vores tur i Skagen.
Mine nye flotte glas kom flot i brug med
blåbær kyz:o)
Lidt billeder af opstillingen.
Der kom mange "WAUW" og "NØJ-det ser lækkert ud"
og der var rigelig med kage til alle.
Og hold op en ros jeg fik-både af parret 
og mange gæster :o) 
Det kan vi alle jo godt li;-)

8 kommentarer:

  1. Wauw! Jeg ved ikke hvad jeg ellers skal sige! Aldrig har jeg da set noget lignende! Det er virkelig imponerende :o)

    knus
    Camilla

    SvarSlet
  2. Mamma Mia! Sikke en skøn overflod af lækkerier...

    SvarSlet
  3. Camilla@ Tak tak :o) Det var også et stort bord, men gør det gerne igen;o)
    Nanna@ Hvor er du sød:-) Der var faktisk også afsæt i det hele, og så passede mængden så godt at der lige var smagsprøver til brudens kollegaer om mandagen:-))
    Kageknuz Betina

    SvarSlet
  4. Hold da op!!!
    Man kan da ikke være væk fra cakeblogs´ene et øjeblik før du går helt amok ;)
    Hvor ser det da godt ud. Du må da være verdens bedste veninde.
    Hilsen Heidi

    SvarSlet
  5. Men søde Heidi. Du har jo været væk længe;-) Nu er det sådan at veninden jo er kok og jeg skal jo ha mad til min runde dag næste år! Du ved, den ene tjeneste er den anden værd:-)) Jeg fik faktisk den smukkeste lille opsats, som en lille påskønnelse af arbejdet - den skal måske i brug på søndag, hvor den selvsamme veninde også kommer. Knuz P.S(skal veninder da ikke hjælpe hinanden???) ;-)

    SvarSlet
  6. Hej Betina.

    Det ser rigtig lækkert ud! Jeg overvejer også selv at lave et kagebord til mit bryllup - hvor har du købt glasskålene med låg?

    MVH Azize

    SvarSlet
  7. Hej Azize. Tak tak:-) Jeg har købt de fine glas opsatse hos dette firma i nordjylland:http://somo-art.dk/brugskunst-23/glas-varer-35/hoej-glaskrukke-med-laag-2474.html Og stort tillykke med brylluppet:-) Betina

    SvarSlet
  8. Jeg er så den heldige veninde som havde dette vidunderlige kagebord til mit bryllup. Betina lavede de mest fantastiske kager og der bliver stadig snakket om kagebordet i vores omgangskreds. Alt var lavet til UG og smagte fantastisk. Du er den bedste veninde man kan ønske sig :-)
    Knus og Klem Majbritt

    SvarSlet