lørdag den 25. juni 2011

Bryllupskage med roser & monogram

Janni og Anders siger JA til hinanden i dag
og dette er deres monogram som går igen på det hele,
og selvfølgelig også på kagen!

Kagen består af luftige lagkagebunde med vanilje
med et lag jordbærfromage og et lag tobleronecreme.
Jeg har smurt op med en neutralfromage
og overtrukket med Wiltons fondant.
Alle roser og alle 5 kager er sprayet med
perlemor fra PME. Kagerne er 8cm høje.
 De 3 kager på Wiltons hjertestativ er
15cm, 25cm og 35cm store.
De 2 ekstra hjerter er også 35cm store.

Topkagen med roser i creme og rosa.
Midterkagen med monogram.
Monogrammer er håndtegnet efter parrets
eget design.

Bundkagen også med monogram og roser.
Alle kager har små hjerter på siden og perlekant.

De 2 ekstra kager med monogrammet og
pga den runde plade ( Alle hjerteplader er udsolgt)
måtte de små roser sidde lidt anderledes end på 
de andre 3 kager.  Uden at "ødelægge" den
romantiske og klassiske stil:o))
Der er kage nok til 90 personer.

Stort tillykke med dagen, Janni & Anders ;-)

10 kommentarer:

  1. Hvor er den bare helt vidunderlig - jeg er dybt imponeret over at du laver sådan en stor kage. Det må være en fed fornemmelse når den er færdig og perfekt, og jeg håber de blev meget glade for den. Virkelig professionel!

    SvarSlet
  2. Hvor er du sød, Marianne. Jeg har ski også brugt mange timer på projektet ;o) Jeg var dog ret så urolig for at ha den i køleskabet, for den kunne kun lige akkurat stå på hylderne...

    SvarSlet
  3. Den er bare skøn!! Super lækkert og klassisk design.

    SvarSlet
  4. Smukke - Helt igennem fantastisk smukke

    SvarSlet
  5. Hvor er den super flot og meget meget romantisk

    SvarSlet
  6. Meget smuk og romantisk. Har du malet monogrammet med en fødevaretusch?
    Hilsen Nina

    SvarSlet
  7. Hej Nina. Ja, syntes også den havde noget romantisk over sig:-) Jeg brugte en Edible Food Pen fra Rainbow Dust, men efter den 3. kage, var den ikke så sort mere... Men det gik efter den fik lidt "hvile" :o)

    SvarSlet
  8. hej undskyld jeg spørg ... men tegnede du monogrammet i hånden .. eller hvordan får man det fra tegning over på kagen ?

    SvarSlet
  9. Hejsa Mette. Nej, monogrammet havde jeg på papir og tegnede det over på bagepapir, på bagsiden tegnede jeg så ovenpå med en fødevaretusch. Dernæst lagde jeg bagepapiret på kagen, så havde jeg en skabelon at tegne efter:-))Men med fondant, så lad den lige sætte sig, for prøvede med det samme og det var ikke godt!!! ;-D Kageknuz Betina

    SvarSlet