Julle & Rudolph's sneboldkamp...

Vi har altid julefrokost i min mands familie d. 26. december.

Jeg skulle have den sidste ret med - Kage, konfekt og kransekage!

 Der var der også et par svigerinder, som liige skulle

have et billed, inden vi skar hul på kagen:-)

 Kagen er lagt sammen af mazarinbunde stænket med 

cognac, et lag tranebær fromage smagt til med limesaft 

samt et lag fyldig Callabaut chokolademousse.

Først overtrak jeg hele kagen med et lag hvid fondant,

dernæst fik det hvide "snelag" lidt snowflake og alle træer

fik lidt royal icing som sne.

"Julle" & Rudolph er lavet i en silicone form.

Ho, Ho, Ho - MERRY CHRISTMAS!

Winter Cupcakes

Så blev det tid til julebagning og hygge i min

datters klasse. Vi bagte til den store 

guldmedalje og alle, både piger og drenge hyggede sig:-)

Jeg lavede 80 små og store cupcakes

med vinter-tema.

Den med Rudolf's fætter er en ny

brownie opskrift jeg "snublede" over forleden!

Disse "snefnug" er også en ny opskrift-

Kokoscups! Med frosting på toppen

og et drys kokos- MUMS!

Snefnug af fondant med et drys snowflake.

De små cups med kristtjørn-pynt

var Brownie cups. De fik en tophat af fondant

og lidt blade og røde nonprailles.

Små kokoscups og dem med fnug, var Chocolate chip.

De gik som "varmt brød" for havde kun

4 cups med hjem igen.

Nu er det snart Jul, kan ikke vente....:-)

Julemand med rensdyr kage

Til den årlige familiejulefrokost i min

svigerfamilie lavede jeg denne Julemandskage.

Den består af mazarinbunde med 2 lag

appelsin/passionsfrugt creme og 2 lag

choko/nougat/cognac creme.

Smurt op med resten af app./passionscremen

og overtrukket med fondant.

Har længe gerne ville prøve mine Patchwork cutters

og det endte med en rigtig julekage.

Alle dele er dustet med Sugerflairs

lustre farver for at gi den det rigtige "sne"look:-)