Viser opslag med etiketten Vejfest. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Vejfest. Vis alle opslag

lørdag den 6. august 2011

Vejfest med jordbærtema

Endnu engang er kagen til vejens fest
faldet på mig:o) 
Ja, det er vel snart en tradition!!!
Jeg ville lave noget andet end een kage,
så hvorfor ikke noget så dansk og sommerligt
som noget med jordbær?

De små jordbær cake pops er White mud cake
blandet med et squit af Cointreau og 
cream cheese frosting. Jeg har brugt
Wiltons Candy melt til overtræk.

Disse her er pistaciekage blandet med
cream cheese frosting og Candy melt.
Denne jordbær lagkage består af
en mandelbund med friske jordbær,
 jordbærfromage, endnu en mandelbund
og tilslut et tyndt lag hvid chokoladefromage.
Kagen har en kant af Odense Marcipan
og lidt pynt af fondant.



Dette halve jordbær indeholder 3 tykke
bunde af White mud cake, med lag af ren Nutella,
som den også er smurt op med.
Med en varm palet fik jeg glattet formen så meget,
at kagen fik et meget tyndt lag fondant.
Jeg skar bladene frihånd og lavede en lille stilk:o)
Det ligner da meget godt, eller hva synes I derude?

Her er så det hele samlet på min nye jordbærdug:o)
Og solen skinner, så det kan kun blive en super vejfest!

søndag den 15. august 2010

Vejfest 2010

Så blev det tid for vejfest igen på vores lille vej.
Lagde hovedet i blød og tænkte så det knagede, indtil min kære mand sagde:
Hvorfor laver du ikke bare et vejskilt???
Så denne kage gjorde lykke til kaffebordet igår og vi havde smukt og varmt vejr.
Kagen er lagt sammen af mazarinbunde og jordbærfromage og lys chokolade mousse.
Lavede lidt mere kage som kommer i næste post.....