5 etager dansk/hollandsk bryllupskage

Bryllupskage til smukke Kristina og søde Pablo. 

Dansk/hollandsk tema, så møllen og havfruen, Lego og Klompen og tulipaner og 

margueritter var nøje udvalgt:-) 

Kagen er samlet på stedet så undskylder de ringe og få billeder, men kagen var IKKE 

glad for varmen i køkkenet, den kom hurtigt på køl;-) 

De 5 etager bestod af en hasselnøddebund, 2 lyse lagkagebunde, masser af friske hindbær i hindbærfromage og en lys Marabou chokoladecreme med stykker af mørk chokolade. 

Overtræk af Satin Ice og pynten af Gum Paste. 

Min 1. gang med tulipaner, havde lavet såå mange blade, men vi var knap så 

gode venner - må øve lidt på det til næste gang;-)) 

Flagkanten er sukkerprint:-) 

Nu håber jeg så bare at de to køkkendamer fik lidt hjælp til at få kagen sat ind til festen, 

den var godt nok tung:-)

Bryllupskage med pæoner.

Bryllupskage til Henriette og Kim:-)) Også en kage jeg lavede i sommers:-)

 Alle 5 kager, klar til køretur;-)

Lyse lagkagebunde penslet med Baileys og fyldt af friske brombær, hindbær og blåbær i skovbærfromage og et lag mørk chokolade creme. 

Smurt op med neutralfromage og overtræk af Satin Ice. Alle kager er sprayet med perlemor fra Pme. Blonderne er lavet med min nye Eternity måtte fra Cake Lace og er også sprayet med perlemor. 

De store pæoner er lavet på styrop kugle for at holde vægten nede og er dustet med lime grøn fra Sugarflair. 

         Det sorte brudepar på midterste kagen er printet på sukkerpapir og er klippet ud. 

                                          Den skulle ud på en times køretur derfor står den usamlet, 
                                               Jeg fik dette billede af kagen fra den smukke brud:-)

Armina og Azimir´s bryllup

Armina og Azimir´s bryllupsdag blev ændret i sidste øjeblik pga. sygdom

                 i familien, så kagen til 120 pers. blev justeret ned til 45pers.

 Kagen i 3 etager. Hver kage er lagt sammen med 2 nøddebunde

og en lys lagkagebund, med et lag hindbærfromage og et 

lag mangofromage. Kagen er smurt op med en neutralfromage.

Hele kagen er airbrushet med hvid perlemor

før den har fået et lag sne-drys.

Blomsterne er alle lavet i Gumpaste og snefnug og blade

er lavet i Satin Ice fondant.

 Farvetemaet var hvid/sne, rosa og sølv.

De små sølvkugler er malet med spiselig metallic farve.

Roser og hortensia er dustet med rosa dusts.

Toppen er lavet på en kagedrum, så den kan 

gemmes, da alle blomsterne er lavet på tråd.

De tynde grene er wire omviklet med 

grønt blomsterbånd, dyppet i lim og

rullet i sneglimmer. 

Alt spiseligt selvfølgeligt:-)

 

De unge par havde en dejlig dag

og blev meget glade for deres kage:-)

Et stort tillykke smukke Armina og søde Azimir:-)

Sølvbryllup

Tænk at have været gift i 25 år!!!

Mine børns dagplejer har været så heldig

og skal holde stor fest i aften.

Vi har et lidt specielt forhold til Pia:-)

- det var hende der trådte til da lillebror

meldte sin ankomst og farmand var ude og flyve-

og da jeg var indlagt med madforgiftning og en lille 

baby på 6 uger og manden SKULLE til Portugal! 

Ja, det er ikke en helt almindelig 

dagpleje vi har haft dér;-)

Farvetemaet er hvid, sort 

og selvfølgelig sølv.

De 3 hjertekager på stativet.

Sådan ser det ud;-)

Perlekanten er lavet ved at jeg først har

dustet sølv i formen og derefter formet 

dem i min First Impressions form.

 Tal og bogstaver er sprayet med Silver fra Pme.

Alle 3 kager indeholder 2 lyse lagkagebunde

og en mandelbund. Fyld er champagnemousse 

og jordbærfromage.

 Jeg har dustet roser og blade med Silver

Saturn fra Rainbow Dusts.

Alle de små blomster-centre er

sorte og sølv kugler og non prailles.

 De sorte snirkler er lange striber

jeg har formet på kagen.  Alt er fondant.

Er lidt vild med hvordan kagen kom til at se 

ud og sølvbruden er vildt glad:-)

Et kæmpe tillykke med den store dag 

Pia & Lars! Godt gået;-D

Bryllup med baby

Signe og Ronnie skulle først have været

gift i august men med en lille ny i maven

blev brylluppet fremrykket:-)

Da det var et lille intimt bryllup,

skulle jeg kun lave kage til 17 pers.

 Det store hjerte er 25cm og det lille er 15cm.

Kagen er lagt sammen af 3 lyse lagkagebunde 

med mangomousse smagt til med lime

og jordbærfromage.

 Begge kager er overtrukket med Wiltons

fondant og sprayet

med pearlspray fra Pme.

 For at pynten ikke var for "meget"

har jeg lavet nogle rosenblade og små

hortensia blomster som fyld mellem roserne.

 Roserne er lavet af flowerpaste som er dustet med 

Red fra Sugarflair og lidt pearldust.

 En anden vinkel med blomster :-)

Perlekanten er lavet med en mould

fra First impressions.

Den lille baby der sover på rosenblade er

lavet i en mould fra First impressions moulds.

Den er hudfarvet selvom det er umuligt at se 

på billedet!!! Jeg har brugt en lille pensel

for at definere hår og små folder, men 

det er svært at tage gode billeder 

uden sollys;-D

Jeg håber parret har haft en skøn og 

uforglemmelig dag og pøj, pøj med

den lille nye;-)

Vindmølle bryllup

Veninden og manden skulle jo også have en

kage at skære til desserten, så jeg lavede

denne kage til 75pers.

Den består af 2 mandelbunde efter min "guru´s"

opskrift, 1 fragilité bund, jordbærfromage og

lys Callebaut chokomousse.

Overtrækket er Wiltons fondant, 

sprayet med perlemor.

 Her er kagen stillet op til desserten.

 Nærbilled af topkagen i dagslys...

Kagen med brudepar og Siemens vindmøllen!

 Det var gommens ide, at bruden skulle trække ham væk

fra den elskede mølle ;-))

 Jeg ved det, meget dårlige billeder men jeg nåede

aldrig at tage et billed i dagslys...

Fredag aften da bruden og jeg var ude at ordne det sidste i forsamlinghuset,

opdagede vi at køleskabet hældte kondens som en vandhane der løber,

ud over kager og drikkevarer - en kombination

af L.... vejr, lyn og torden og et oldtudse gammelt køleskab!!!

Vi fik rykket om på det der kunne reddes og fik kagerne

i det skab der opførte sig normalt...MEN

ALLE 3 hjerte kager måtte med mig hjem fredag aften kl. 23

og laves om, HULK, SNØFT-og hvor var jeg grædefærdig!

SÅ, istedet for at få indhentet søvn og være frisk til

bryllup, lavede jeg kager - IGEN!!! 

Heldigvis havde jeg ikke sat roserne på kagerne,

så en ny opsmøring, fondant, nyt monogram og kant

klarede problemet. Men tro mig-det forsamlingshus

bliver ikke lejet igen til fest i den familie!!!

Heldigvis forløb alt andet til UG med kryds og slange 

og det var et skønt bryllup :o)

Kæmpe kagebord til bryllups reception

Min veninde og mand blev smedet sammen i kirken igår.

Efter mange "møder" kom bruden og jeg frem

til følgende menu til receptionen for 120 pers.:

 
Hindbærfromage på hasselbund m/ hvide choko spåner

 Passionsfromage på chokoladekage bund med geletop

Cheesecake med friske bær

Citronfromage m/mynte i små glas

Red velvet mini cupcakes

Chokolade mini cupcakes

Chokolade cupcakes med lys trøffel

Rustik kransekage

Pops med pistaciekage/cream cheese

Pops med white mud cake/cream cheese

Pops med Heibergs choko kage/cream cheese

Blå og hvide kys med blåbærsmag

Hvide bryllups bolsjer

Karameller

Farvetemaet var: Hvid, guld og blå-og da parret bor på 
Blåbærvej,  måtte der også lidt blåbær med ;o)

 Bordet fra den ene ende...

Bordet fra den anden ende...

Mit nye lækre acrylstativ kom rigtigt til sin ret
i denne massive "kageopstilling"!!!
Citron på toppen og pops med white mud cake
og blå candy melt.

 Red velvet og rustik kransekage på 3 & 4 plade.

 Red velvet og choko cups på 5 plade og
alle 3 slags pops på den nederste plade.
Det ser ud som om at pops´ne er klæbrige, 
men det var kun kondens!
Vi havde et værre hyr med et "regn"
køleskab. Opdagede heldigvis at det
løb med vand i den ene side, så jeg kunne redde
det meste af kagerne!!!

 

 Her er hele stativet fyldt op med lækkerier!!

 Lidt mere kransekage og pops:o) 

Havde lavet 150 pops og ca. 200 stk

kransekage...'

 Blåbær slikkepinde, karameller og
bolsjer hjembragt fra vores tur i Skagen.

Mine nye flotte glas kom flot i brug med

blåbær kyz:o)

Lidt billeder af opstillingen.

Der kom mange "WAUW" og "NØJ-det ser lækkert ud"

og der var rigelig med kage til alle.

Og hold op en ros jeg fik-både af parret 

og mange gæster :o) 

Det kan vi alle jo godt li;-)