Viser opslag med etiketten Skovbær. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Skovbær. Vis alle opslag

mandag den 12. maj 2014

Taekwondo konfirmation


                                       Sahra er en gæv og dygtig Taekwondo pige 
 så jeg har forsøgt at lave hende på toppen af kagen:-))
Det har dog krævet flere forsøg og både metal og træ, at få 
hende til at blive stående - det ben ville ikke gerne blive 
oppe pga. luftfugtigheden, men det gik godt;-)) 
Hele figuren er lavet af Wiltons Gumpaste
og benet der står ud i luften består af en tyk 
bøjelig ståltråd. Den ville ikke så gerne blive oppe, 
så tilsidst måtte der metal til:-)) Der er et træspyd 
igennem kroppen og lidt i den ene ende til hovedet og en 
større bid til at stikke ned i kagen.
Kagen består af lyse lagkagebunde med Toblerone creme 
og friske hindbær, jordbær og brombær på 
bunden med et lag skovbærfromage. 
Den er smurt op med neutralfromage og overtrukket
med Odense hvid overtræksmarcipan. 
Her er kagen set oppefra med det syd-koreanske fag.
Bæltet er selvfølgelig det bælte Sahra lige 
har opnået til sidste graduering;-))
Sahra havde en dejlig dag og blev meget glad for hendes kage:-))

søndag den 10. februar 2013

Jægeren med sin hund

En af mine kollegaer spurgte om jeg ville
lave en overraskelse til  hendes mand 
på hans 50års fødselsdag.
Der var kun 2 krav: 
At det skulle være noget med jagt
(og endelig med en labrador)
Og så gerne en vindmølle også:-)
 Der er kage til 35pers og den er lavet af
mazarinbunde med et lag skovbær fromage og 
et lag hvid chokolade fromage.
Som altid er den overtrukket med Wiltons
fondant og hele kagen blev spraymalet
med Wiltons grønne spray.
Jægeren, hunden, fugle og dyr er først
printet på spiseligt papir og dernæst
klippet ud. Der røg godt nok en rå, men pyt;-)
Så har jeg dustet dem alle for at de fremstod kulsorte
og til sidst limet dem på kagen.
Til allersidst er "landskabet", sten, græs og 
dunhammere sat på kagen.
 Dunhammerne er lavet af et stk. spagetti
med lidt chokolade fondant. 50 tallet
er lavet dobbelt i Gumpaste så det kunne stå!
 Her ses de to små vindmøller, dem malede jeg på 
med sort pulverfarve og lidt Vodka.