Viser opslag med etiketten Portionskager. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Portionskager. Vis alle opslag

søndag den 26. september 2010

Søndagskager

Vi fik besøg af min far, kæresten og min onkel
til eftermiddagskager, da de var på disse kanter!
De store hjerter er mazarinbunde med
hjemmekogt jordbær/blåbær sylt og
hvid chokoladefromage. De fik en marcipankant
og et drys jordbærchokolade.
De små hjerter er lavet af pistaciebund
også med hvid chokofromage og
drys af ristet pistacienød.

søndag den 15. august 2010

Petit four XL


Jeg bagte den lækreste chokolade-konfekt bund til disse små portionskager.
De er lidt store petit four, da de er 5cm i Ø.
Men lige tilpas til en person!
Dem med friske jordbær og karamelkugler på, er passionsfrugtmousse.
Den med blåbær og mandelflager er lys Callabaut chokolademousse.
 De aflange pistaciekager og de runde choko er med hvid chokolademousse
med karamelroset og hakket pistacie.
Behøver jeg sige at fadet var tomt ret hurtigt?