Dåbskage kombineret med 7års fødselsdag :-)

Prinsesse dåbs- og fødselsdags kage til 2 prinsesser:-) 

Begge kjoler er lavet efter billeder af pigerne 

og kagen skulle være en "rigtig" prinsessekage. 

"Babyen" er lavet med siliconeformen fra First Impressions

og er dustet let med Skintone fra Sugar Flair.

Kjolen er formet efter kroppen og efter billede af 

den rigtige dåbskjole:-)

Ansigtet er lavet med en siliconeform som jeg har

ændret formen på for at ligne et barn.

Da det var tørt er det malet med lidt brun fødevare tusch

og øjnene er lavet af bitte små stykker 

hvid, blå og sort fondant:-) Et værre pillearbejde;-)

 Havde fået et billed af hvordan håret skulle sidde

så også her er det bittesmå stk fondant.

Billedet af ynglingskagen fra historien om Belle og Udyret, 

var inspirationen til denne kage:-) 

Lyslilla med pynt af hvid, sølv og lyserød, lige som 

en prinsessekage skal være;-)) 

De 3 kager består af chokoladelagkagebunde 

 penslet med Baileys og lagt sammen med vaniljefromage 

med stykker af hakket lys Marabou. 

Kagen set bagfra. De sølvfarvede "hjerte" scrolls er lavet med

en Wilton form og spraymalet med sølv fra PME.

Perlekanten er lavet med formen fra First Impressions.

Jeg var løbet tør for Satin Ice så denne her er 

overtrukket med Funcakes fondant.

 Det smager ikke så godt som Satin Ice, men dufter vildt godt:-) 

Kagerne er i 15cm, 20cm og 25cm og der var kage til 35pers.

Der er brugt kagedrums imellem hvert lag og de tykke

kagerør fra Poly-Dowels fra Uk.

Konfirmationskage til Mathilde

                                Kagen til Mathildes konfirmation d. 18. maj. 

                        Her er håndbold og Iphone en interesse og derudover

                                 skulle der makeup og en salmebog på kagen.

                      Den er holdt helt i hvidt med lidt farve fra de ting der er på. 

                Figuren på toppen er lavet efter et billede af Mathilde og kjolen:-)) 

                      

                             Kagen indeholder lyse lagkagebunde med et lag lys 

                                   Callabaut ganache og et lag skovbærfromage. 

                    Smurt op med neutralfromage og overtræk i halvt Wilton 

                                                     og Satin Ice fondant. 

                                     Et stort tillykke til Mathilde da kagen er en 

                                           overraskelse fra morens veninder:-))

Armina og Azimir´s bryllup

Armina og Azimir´s bryllupsdag blev ændret i sidste øjeblik pga. sygdom

                 i familien, så kagen til 120 pers. blev justeret ned til 45pers.

 Kagen i 3 etager. Hver kage er lagt sammen med 2 nøddebunde

og en lys lagkagebund, med et lag hindbærfromage og et 

lag mangofromage. Kagen er smurt op med en neutralfromage.

Hele kagen er airbrushet med hvid perlemor

før den har fået et lag sne-drys.

Blomsterne er alle lavet i Gumpaste og snefnug og blade

er lavet i Satin Ice fondant.

 Farvetemaet var hvid/sne, rosa og sølv.

De små sølvkugler er malet med spiselig metallic farve.

Roser og hortensia er dustet med rosa dusts.

Toppen er lavet på en kagedrum, så den kan 

gemmes, da alle blomsterne er lavet på tråd.

De tynde grene er wire omviklet med 

grønt blomsterbånd, dyppet i lim og

rullet i sneglimmer. 

Alt spiseligt selvfølgeligt:-)

 

De unge par havde en dejlig dag

og blev meget glade for deres kage:-)

Et stort tillykke smukke Armina og søde Azimir:-)

Sjællands Cake Show-sølvmedalje:-)

I dag har jeg været til det første af sin art-

Sjælland Cake Show i Gimle Cafe i Roskilde.

Jeg vandt en Sølvmedalje for denne kage:

 Den er lavet på en dummie i 4 etager.

 Jeg elsker den effekt med farverne der 

skifter farve og har læst at det bliver

den store forårs trend indenfor bryllupskager

i 2013!

 Alle scrolls er skåret og rullet og tørret,

før de er sat på kagen. Det er nok ikke sidste

gang jeg har brugt det på en kage;-)

Jeg har overtrukket  "kagerne" 2 gange med fondant

for at få en glat overflade.   

Det midterste lag er to dummies høj, det

fik flæser på oppefra og ned.

Kanten på øverste og nederste "kage"

er lavet som Quilling, der er en

gammel form for papir/scrap hobby.

Uglerne er lavet med dele i Quilling for

at hænge sammen med kagens udtryk.

Jeg er super stolt af at være med og

at få en placering:-) 

Det giver blod på tanden til flere konkurrencer:-))

Vindmølle bryllup

Veninden og manden skulle jo også have en

kage at skære til desserten, så jeg lavede

denne kage til 75pers.

Den består af 2 mandelbunde efter min "guru´s"

opskrift, 1 fragilité bund, jordbærfromage og

lys Callebaut chokomousse.

Overtrækket er Wiltons fondant, 

sprayet med perlemor.

 Her er kagen stillet op til desserten.

 Nærbilled af topkagen i dagslys...

Kagen med brudepar og Siemens vindmøllen!

 Det var gommens ide, at bruden skulle trække ham væk

fra den elskede mølle ;-))

 Jeg ved det, meget dårlige billeder men jeg nåede

aldrig at tage et billed i dagslys...

Fredag aften da bruden og jeg var ude at ordne det sidste i forsamlinghuset,

opdagede vi at køleskabet hældte kondens som en vandhane der løber,

ud over kager og drikkevarer - en kombination

af L.... vejr, lyn og torden og et oldtudse gammelt køleskab!!!

Vi fik rykket om på det der kunne reddes og fik kagerne

i det skab der opførte sig normalt...MEN

ALLE 3 hjerte kager måtte med mig hjem fredag aften kl. 23

og laves om, HULK, SNØFT-og hvor var jeg grædefærdig!

SÅ, istedet for at få indhentet søvn og være frisk til

bryllup, lavede jeg kager - IGEN!!! 

Heldigvis havde jeg ikke sat roserne på kagerne,

så en ny opsmøring, fondant, nyt monogram og kant

klarede problemet. Men tro mig-det forsamlingshus

bliver ikke lejet igen til fest i den familie!!!

Heldigvis forløb alt andet til UG med kryds og slange 

og det var et skønt bryllup :o)

Bryllupskage med Road racing tema

Sikke en skøn dag Marlene & Jeppe skal giftes.

Denne kage skulle være ret utraditionel,

da gommen er bidt af motercykler og ræs!

Kagerne er lagt sammen af 3 lagkagebunde

(den fra Othello-opskriften) 

med et lag friske jordbær på bunden,

jordbærfromage og øverst et lag

toblerone creme. De blev overtrukket

med Wiltons fondant og som noget nyt,

har jeg sprayet dem grønne med 

Wiltons sprayfarve.

Begge kager måler 28x38cm.

 Dette skal forestille Jyllandsringen!

Brudeparret med deres hund

(synes nu mere det ligner en gris):o))

 Set oppefra... "Gruset" som ligger i 

svingene er bare rørsukker...

 Kanten skal forestille den barriere 

som omgiver banen. Datoen er for

deres vielse på rådhuset sidste år:o))

Nærbilled af små rød/hvide dæk og -

ja, hvad hedder den kant som ligger inde

i svingene(det blå/hvide)??

Brudeparret tæt på, er ved at lære det

med at lave mennesker;o))

 Kjolen fik lidt perlemorsspray og

Jeppes sko fik lidt clear spray. Kanten

rundt om begge kager er royal icing.

Gommens firma skulle selvfølgelig også

med på kagen. Podiet hvor man ellers får

sin medalje, blev til en skammel idag ;-)

Der var bare ingen som fortalte mig at 

den grønne farve nu er over det meste af

mit køkken selvom jeg afskærmede kagen

mens jeg trykkede på spraydimsen...

Nå, rengøring forude;-)

Bryllupskage med bil

Majken & Dan spurgte mig om jeg ville hjælpe

med en kage til deres bryllup -Selvfølgelig!

Kagerne består af 3 mazarinbunde med xtra marcipan,

med et lag appelsin/passionsfrugtcreme og et

lag choko/nougat/cognaccreme.

Smurt op med appelsinfromage og fondant overtræk.

Da brudekjolen var blå, blev hjertene også.

Den mellemste kage er dustet med pearl white.

"Parrets røde bil" blev topfigur.
Pas nu godt på hinanden;-)